gastronomia
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Anápolis
Médico revela cortes de carne suína ideais para o consumo diário
O médico Bruno Monteze explica como incluir cortes suínos na dieta diária com escolhas inteligentes e preparo adequado para uma…
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Anápolis
Capa de filé: o corte acessível que promete transformar o seu churrasco
Descubra como a capa de filé pode ser a protagonista do seu churrasco com o preparo correto, unindo economia e…
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Goiás
Goiânia se prepara para a 6ª Festa do Pequi com programação cultural e almoço gratuito
A 6ª Festa do Pequi em Goiânia promete celebrar a cultura goiana com atrações musicais, desafio gastronômico e almoço gratuito…
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Anápolis
Pequi sem espinhos: a inovação goiana que desafia a tradição culinária do Cerrado
Pesquisa de 25 anos em Goiás desenvolve pequi sem espinhos, mudando a forma de consumir o fruto símbolo do Cerrado…
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Anápolis
Colher de inox no feijão: entenda o que é mito e o que é verdade na cozinha
Colocar colher de inox no feijão acelera o cozimento? Entenda a ciência por trás desse hábito comum e o que…
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Anápolis
O segredo do bife perfeito: Gordon Ramsay revela dica essencial para cozimento uniforme
Gordon Ramsay, chef Michelin, compartilha a dica crucial para um bife perfeito: retire a carne da geladeira 20 minutos antes…
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Anápolis
Gelo na frigideira: o hábito que intriga cozinheiros e divide opiniões
Descubra por que o truque de passar gelo na frigideira antes de cozinhar se tornou um fenômeno nas redes sociais…
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Anápolis
O segredo dos chefs: como temperar o frango antes do preparo garante sabor e suculência inigualáveis
Descubra o método que chefs de restaurantes usam para deixar o frango ao molho incrivelmente suculento, macio e cheio de…
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Anápolis
Como transformar coxão duro em uma carne de panela macia e suculenta
Aprenda a técnica para transformar o coxão duro em uma carne de panela macia e suculenta usando o tempo de…
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Anápolis
Como remover gordura impregnada de panelas sem esforço com truque simples
Aprenda a remover gordura impregnada de panelas usando apenas água, detergente e bicarbonato com um método simples e eficiente.
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