A tradição gastronômica de Goiás ganhou mais um capítulo marcante durante a realização da tradicional Festa do Pequi. Em uma disputa acirrada que testou a agilidade e a técnica dos participantes, a concorrente Raimunda sagrou-se campeã do concurso de roer pequi ao consumir impressionantes 59 frutos em um intervalo de apenas sete minutos. A vitória rendeu à participante o prêmio principal de R$ 1 mil.
O evento, que chegou à sua 6ª edição, foi sediado nas instalações da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de Goiás (Ceasa) na capital goiana. Com uma diferença mínima de apenas um fruto em relação ao segundo colocado, a disputa atraiu a atenção de comerciantes, produtores e visitantes que acompanharam a programação dedicada a valorizar um dos maiores símbolos do Cerrado.
Regras rígidas e disputa acirrada no entreposto
Competir pelo título na Ceasa exigia dos participantes muito mais do que apenas apetite. De acordo com o regulamento oficial do concurso, os concorrentes tinham exatamente sete minutos para roer o maior número possível de caroços. Contudo, a limpeza da polpa era um critério rigoroso de avaliação: caroços que não ficassem devidamente limpos resultavam na desclassificação imediata do candidato.
A disputa pelo topo do pódio ocorreu caroço a caroço. O segundo lugar ficou com Paquetá, que roeu 58 pequis e faturou R$ 600. Demonstrando bom humor após o encerramento da prova, ele brincou com o público presente: “Ainda vou comer duas marmitas”. A terceira colocação foi alcançada por Ribamar, participante natural do Maranhão, que ganhou R$ 400 e destacou que o consumo do fruto também é bastante comum na culinária maranhense.
Durante a realização da prova, Raimunda precisou segurar os próprios cabelos com uma das mãos enquanto utilizava a outra para manusear os frutos com rapidez. Em entrevista à TV Anhanguera, a vencedora comemorou o resultado e descontraiu sobre as dificuldades da prova: “Se não fosse isso, eu teria comido mais”.
Celebração da cultura e da gastronomia regional
O concurso de roer pequi marcou o encerramento da programação da 6ª Festa do Pequi, cujas atividades tiveram início às 8h e seguiram até as 12h30 de quinta-feira (22). O encontro é organizado anualmente para fortalecer a integração entre produtores rurais, feirantes, trabalhadores da Ceasa e a comunidade local, celebrando a identidade culinária de Goiás.
Além do desafio gastronômico, o público presente pôde prestigiar atrações culturais tradicionais, incluindo apresentações de catira, grupos de Folia de Reis e shows de música de viola. A organização também ofereceu um almoço gratuito aos visitantes, com cardápio voltado aos pratos típicos da região. Ações como essa buscam incentivar o consumo e apoiar a cadeia produtiva agrícola, como destaca o portal do governo de Goiás em suas diretrizes de incentivo à cultura local.
Símbolo cultural e relevância para o abastecimento
O pequi ocupa um lugar central na culinária e no cotidiano do Centro-Oeste brasileiro. Muito além do consumo in natura, o fruto é o ingrediente principal de pratos icônicos, como o arroz com pequi e a tradicional galinhada, além de servir de matéria-prima para licores, óleos e conservas comercializados no entreposto.
Durante os meses de safra, o fluxo de comercialização do produto movimenta fortemente a economia da Ceasa de Goiânia. A realização de campeonatos e festivais temáticos reforça a relevância econômica e social do fruto, valorizando o trabalho de extrativistas e agricultores que garantem o abastecimento do mercado regional.
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