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Anápolis
Segredo da chef Maria Cândida: como escolher o alho perfeito para seu macarrão
Chef Maria Cândida revela a importância de escolher alho firme para o macarrão ao alho e óleo, garantindo sabor e…
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Anápolis
Inovação em Goiás transforma resíduo do cacau em ingrediente nobre para chocolates
Pesquisadores em Goiás desenvolvem técnica para transformar líquido descartado do cacau em ingrediente nobre para a produção de chocolates.
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Colher de inox no feijão: entenda o que é mito e o que é verdade na cozinha
Colocar colher de inox no feijão acelera o cozimento? Entenda a ciência por trás desse hábito comum e o que…
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Costela desmanchando na boca com cuscuz: prepare sem água e surpreenda-se
Descubra a receita de costela com cuscuz que desmancha na boca, feita na panela de pressão sem adição de água.…
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Otimismo no campo: safra de batata e melancia impulsionam agronegócio em Goiás
Produtores de Goiás celebram safra recorde de batata e técnicas inovadoras de melancia, impulsionando o agronegócio local.
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Como transformar coxão duro em uma carne de panela macia e suculenta
Aprenda a técnica para transformar o coxão duro em uma carne de panela macia e suculenta usando o tempo de…
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Folha de louro: o ingrediente esquecido que perfuma o arroz e resgata o sabor de casa
Descubra como a folha de louro, um ingrediente simples, pode transformar o arroz do dia a dia, adicionando aroma e…
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Anápolis
Dominando o ponto do macarrão: segredos para uma massa perfeita sem erros
Aprenda a cozinhar macarrão no ponto certo, evitando que fique duro ou mole demais, com dicas essenciais para um prato…
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O segredo culinário para acertar o ponto do ovo cozido e facilitar a descasca
Aprenda a técnica do choque térmico e o tempo exato de cozimento para obter ovos perfeitos e fáceis de descascar…
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Notícias
Paçoca de baru: a receita tradicional do Cerrado que sustenta uma família e preserva sabores
Descubra a história da paçoca de baru, receita tradicional do Cerrado que sustenta a família de Lázaro e Arminda há…
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